БОЛОНСКАЯ
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Артикул:
3154
Физико-химические показатели:
Перец белый, перец черный, перец душистый, мускатный орех, мускатный цвет, кориандр, ароматизатор сливок
Применение:
Для изготовления вареных колбас с выходом готовой продукции до 150%. Смесь рекомендована для производства колбас типа «Молочная»
Дозировка:
1500 г на 100 кг основного сырья
Изменено: