Продукт представляет собой порошок из сушеной брусники размером менее 0,1 мм. Производится из свежезамороженной спелой ягоды методом дегидрации при атмосферном давлении при температуре не выше 25°С и измельчении сухой формы в азоте (при температуре до -190°С) до тонкодисперсного порошка размером частиц менее 100 мкм. Продукт не теряет цвет, сохраняет свои полезные свойства, вкус и аромат.
Категория:
Страна:
Отрасль:
Напитки
Состав:
Дозировка:
Эквивалент продукта к сырью: 1 кг сушеной ягоды — 7 кг свежей ягоды. Рекомендации по использованию: При разведении 5 г криопорошка в 200 г жидкости получается натуральный морс с мякотью.
Хранение:
Не более 24 месяцев со дня изготовления при соблюдении целостности упаковки и условий хранения. Условия хранения: в оригинальной упаковке при температуре не выше +25 °С и относительной влажности не более 75 % в чистых сухих и хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и не имеющих постороннего запаха. После вскрытия оригинальной упаковки использовать в течение суток.
