Соевый изолят — применяется для приготовления вареных, полукопченых колбас, сосисок, сарделек, ветчинных изделий, паштетов, полуфабрикатов, различных эмульсий, детского питания и т.д. Продукт является превосходным эмульгаторам и стабилизаторам мясных систем.