Ксерогель BriS 10
Удаляют из пива нестойкие высокомолекулярные соединения белковой и фенольной природы, а также их комплексы, вызывающие помутнение. Позволяют увеличить срок хранения от 6 месяцев и выше.
Категория:
Страна:
Пр-во:
Отрасль:
Напитки
Применение:
В пищевой промышленности для увеличения коллоидной стойкости пива на этапе его производства.
Функции:
Удаляют из пива нестойкие высокомолекулярные соединения белковой и фенольной природы, а также их комплексы, вызывающие помутнение. Позволяют увеличить срок хранения от 6 месяцев и выше.
Справочник:
Создано:
Изменено: