ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ОСОБАЯ
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Артикул:
3131
Физико-химические показатели:
Перец чёрный и белый, мускатный орех, мускатный цвет, аромат мяса
Применение:
Для изготовления варёных колбас типа «Любительская», колбас с заменой мясного сырья до 25% и выходом готовой продукции до 150%
Дозировка:
1500 г на 100 кг основного сырья
Изменено: