ТРАДИЦИОННАЯ
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Артикул:
ВК 009
Физико-химические показатели:
Перец черный, кориандр, паприка, чеснок, аромат копченого мяса
Применение:
Для вареных колбас вторых сортов, в т.ч. с частичным использованием мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%
Дозировка:
1500 г на 100 кг основного сырья
Изменено: