ФС №2 ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ (РЕЦЕПТУРА1)
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Артикул:
5102
Физико-химические показатели:
Перец черный или белый, перец душистый
Применение:
Для производства колбасы «Московская», «Обыкновенная», «Сувиная», «Отдельная», «Столовая», хлебов «Ветчинный», «Говяжий», «Отдельный»
Дозировка:
900 г на 100 кг основного сырья
Создано:
Изменено: