Крахмал картофельный
Крахмал картофельный, произведенный на заводе, является экологически чистым продуктом, его производство осуществляется без каких-либо химических добавок и примесей. Упакован в полипропиленовые мешки по 40 кг. Крахмал сертифицирован, соответствует высшему сорту.
Категория:
Отрасль:
Мясная
Хлебопекарная
Хлебопекарная
Физико-химические показатели:
Наименование показателей Норма по ГОСТ Фактически
Массовая доля влаги, % 17-20 18,0
Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, % не более 0,35 0,18
В т.ч. зола, нерастворимая в 10%-й соляной кислоте, % не более 0,05 0,02
Кислотность, мл 0,1н р-ра NaOH не более 10 7,0
Создано:
Изменено: