Полисахарид с высокой молекулярной массой, распространенный в пищевых продуктах. Процесс контроля и строгие стандарты качества на протяжении всего производства гарантируют стабильные и надежные характеристики продукта.
• Обеспечивает стабильность
• Улучшает или изменяет текстурные качества.
• Улучшает текучесть и прилипание.

В рамках этой линейки продуктов KELTROL Advanced Performance превосходит текущие ожидания отрасли в трех конкретных областях:
• Повышенная скорость гидратации.
• Потрясающая устойчивость к гидратации и полнота
• Превосходная вязкость