Премиум Гусарская (DW-0356)
Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбасных изделий. Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: пряный, с нотой чёрного перца, тмина и чили
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Состав:
антиокислитель: изоаскорбиновая кислота Е315 (3%)., декстроза, пряности (черный перец), Соль, Стабилизатор: дифосфат Е450, стабилизатор: дифосфат Е450, тмин, чили)
Применение:
Для копчёных колбас.
Дозировка:
10,0 г/кг

Создано:
Изменено: