Премиум Эффект Frisch Fleisch 50 (DEL-1702)
Смесь функциональных веществ. Вкус/запах: кисловатый, соленый, нейтральный.
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Состав:
антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316 (2, Е407, Е412, Е415qwqw, Е500i, полифосфат Е452i, регулятор кислотности: цитрат натрия 3-замещенный E331iii, Соль, стабилизатор: дифосфат Е450iii, трифосфат Е451i
Применение:
Для ветчины и деликатесов.
Дозировка:
3,8кг на 100кг рассола
РоссияСоздано:
Изменено: