Премиум Комби Копченое мясо (DEL-0376)
Средство для шприцевания с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: пряный, с нотой репчатого лука.
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Состав:
антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316 (3%)., декстроза, пряности (лук), Соль, стабилизатор: полифосфат Е452, Стабилизатор: полифосфат Е452, усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (10%), экстракты пряностей (с сельдереем)
Применение:
Для ветчины и деликатесов.
Дозировка:
6,0кг на 100л рассола
Создано:
Изменено:









![17062662202d36edcc48272992742dc5[1]](https://ingred.net/wp-content/uploads/2024/04/17062662202d36edcc48272992742dc51-e1712332893401.png)