Премиум Тирольская (DW-0334)
Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбасных изделий. Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: насыщенный, пряный, с ароматом перца, кориандра и тмина
Категория:
Пр-во:
Отрасль:
Мясная
Состав:
антиокислитель: изоаскорбиновая кислота Е315 (3%)., декстроза, кориандр, Пряности (с горчицей и перцем), Соль, Стабилизатор: дифосфат Е450, стабилизатор: дифосфат Е450, тмин), усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (11%)
Применение:
Для копчёных колбас.
Дозировка:
9,0 г/кг
РоссияСоздано:
Изменено: