Премиум Варено-копченая 3 (DW-0280)

Комплексная пищевая добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбасных изделий. Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Вкус/запах: острый, пряный, с нотой чёрного перца.

Категория:

Комплексные смеси

Пр-во:

Mane

Отрасль:

Мясная

Состав:

белок соевый, декстроза, перец чёрный, пряности (с горчицей), Соль, стабилизатор: дифосфат Е450, ферментированный рис, экстракты пряностей

Применение:

Для копчёных колбас.

Дозировка:

9,0 г/кг