Компания «Пармово» была основана в 1978 году в Колорно, провинция Парма, и с тех пор занимается отбором и продажей яиц в одном и том же месте. В 1980 году «Пармово» начало перерабатывать яйца в производные яичных продуктов, пастеризованные, гомогенизированные, желтки, белки и цельные яйца, предназначенные в качестве ингредиентов для пищевых продуктов с использованием пастеризованной яичной основы, таких как макароны, десерты, печенье, мороженое, майонез и т. д.